ミニマリストにとって、キッチン用品は単なる道具ではありません。
厳選された、本当に必要なものだけが並ぶキッチンは、無駄がなく、機能的で、美しい。
今回は、ミニマリストのキッチン用品選びのポイントと、おすすめのアイテムをご紹介します。
ミニマリストのキッチン用品選び：5つの基準
- 多機能性:
1つで複数の役割を果たす道具を選び、所有物を減らしましょう。
例えば、フライパンと鍋が一体化した製品や、スライサーとピーラーが一体化した製品などがあります。 - 必要性:
本当に必要なものかどうかを自問自答し、衝動買いは避けましょう。
「なくても困らない」ものは、思い切って手放す勇気を持ちましょう。 - 品質:
長く愛用できる、高品質なものを選びましょう。
丈夫で使い心地の良い道具は、料理のモチベーションを高めます。 - デザイン:
シンプルで飽きのこないデザインのものを選びましょう。
美しい道具は、キッチンを彩り、心を豊かにしてくれます。 - 使いやすさ:
手に馴染みやすく、扱いやすいものを選びましょう。
ストレスなく使える道具は、料理をより楽しくしてくれます。
ミニマリストにおすすめのキッチン用品
- 包丁:
切れ味の良い包丁は、料理の効率をアップさせます。
三徳包丁があれば、肉、魚、野菜など、様々な食材に対応できます。 - まな板:
軽くて扱いやすい、プラスチック製のまな板がおすすめです。
抗菌加工が施されたものが衛生的です。 - フライパン:
焦げ付きにくく、お手入れが簡単なフッ素樹脂加工のフライパンがおすすめです。
サイズ違いで2枚ほど揃えておくと便利です。 - 鍋:
様々な用途に使える、ステンレス製の鍋がおすすめです。
サイズ違いで2～3個揃えておくと、煮物、汁物、パスタなど、幅広い料理に対応できます。 - ボウル:
混ぜたり、和えたり、盛り付けたりと、様々な用途に使えるボウルは、 essential item です。
サイズ違いでいくつか揃えておくと便利です。 - ざる:
野菜を洗ったり、麺を茹でたりと、様々な用途に使えるざるも essential item です。
ステンレス製や、折りたたみ式のものが便利です。 - 計量カップ・計量スプーン:
正確な計量が、美味しい料理を作る秘訣です。
見やすい目盛りのついたものを選びましょう。 - お玉・フライ返し:
料理を盛り付けたり、炒めたり、揚げたりと、様々な用途で使います。
耐熱性が高く、使いやすいものを選びましょう。
キッチン用品を減らすコツ
- 代用できるものを探す:
例えば、菜箸は、フォークやスプーンで代用できます。 - 収納スペースを見直す:
収納スペースが限られている場合は、本当に必要なものだけを残しましょう。 - 定期的に見直す:
使っていないものは、思い切って処分しましょう。
まとめ
ミニマリストのキッチン用品は、厳選された本当に必要なものだけです。
多機能性、必要性、品質、デザイン、使いやすさを基準に、自分にぴったりのアイテムを選び、快適なキッチンを作りましょう。
その他
- キッチン用品は、使い心地も大切です。 実際に手に取って、自分に合ったものを選びましょう。
- 定期的にキッチン用品をメンテナンスすることで、長く愛用できます。
- 美しいキッチン用品は、料理をするモチベーションを高めてくれます。
