クリスマスの準備は進んでいますか？ 街がキラキラと輝き、ワクワクする季節ですが、ちょっと立ち止まって、今年のクリスマスは「スローライフ」な視点で過ごしてみませんか？
心を込めて手作りしたクリスマスケーキで、温かいクリスマスを過ごしましょう。
スローライフなクリスマスケーキとは？
市販のケーキも華やかで魅力的ですが、スローライフの視点から見ると、手作りケーキにはたくさんの魅力があります。
- 素材へのこだわり: 自分で材料を選ぶことで、安心安全な、そしてこだわりの素材を使ったケーキを作ることができます。オーガニックの小麦粉や、平飼い卵、地元産のフルーツなど、素材にこだわることで、より美味しく、そして体にも優しいケーキになります。
- 作る楽しみ: ケーキを作る過程を楽しむことこそ、スローライフの醍醐味です。家族や友人と一緒に作るのも良いですね。子供と一緒に飾り付けをすれば、楽しい思い出作りにもなります。
- 心のこもった贈り物: 手作りのケーキは、世界に一つだけの特別な贈り物。大切な人にプレゼントすれば、きっと喜んでもらえるでしょう。
スローライフなクリスマスケーキを作ってみよう！
「でも、手作りケーキなんて難しそう…」 そんなことはありません！
シンプルな材料で簡単に作れるレシピもたくさんあります。
ここでは、初心者の方でも挑戦しやすい、スローライフなクリスマスケーキのレシピをご紹介します。
材料
- ホットケーキミックス: 200g
- 卵: 2個
- 牛乳: 100ml
- 砂糖: 50g
- 溶かしバター: 30g
- お好みのフルーツ: 適量
- 生クリーム: 200ml
- 砂糖: 大さじ2
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
- 牛乳と溶かしバターを加えて混ぜる。
- ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
- 冷めたら、生クリームと砂糖を混ぜてホイップし、ケーキに塗る。
- お好みのフルーツで飾り付ければ完成。
クリスマスケーキをもっと楽しむアイデア
- デコレーションを楽しむ: アイシングクッキーやチョコレート、ナッツなどを使って、自由にデコレーションしてみましょう。
- ハーブを添える: ローズマリーやミントなどのハーブを添えると、見た目も香りも華やかになります。
- キャンドルを灯す: ケーキにキャンドルを灯せば、クリスマスの雰囲気がさらに高まります。
まとめ
スローライフなクリスマスケーキは、単なるお菓子ではありません。
作る過程を楽しみ、素材にこだわり、そして大切な人と分かち合うことで、心温まるクリスマスを演出してくれるでしょう。
今年のクリスマスは、ぜひ手作りケーキで、スローライフな聖夜を過ごしてみてくださいね。
